Přeskočit na hlavní obsah

Pečeme paleo

Prohledat tento blog

Slané recepty

Získat odkaz
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Další aplikace

Lněný chléb
Konopný chlebíček
Cuketový chléb
Pizza šneky
Ricottové houstičky
Bagely
Cuketový koláč
Zrníčkový chléb
Houbový quiche

Získat odkaz
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Další aplikace

Komentáře

Okomentovat

Úvod
Co je paleo?
Než začneme péct
Přehled všech receptů
Sladké recepty
Slané recepty
O mně

Oblíbené příspěvky

Štafetky

Štafetky Můj muž si už strašně dlouho přál, abych upekla štafetky. Upřímně jsem je nikdy ani nejedla, rumová chuť mě zkrátka neláká. Jemu ale chutnají moc i ty moje a chuťově se prý podobají originálu.

Ingredience na těsto:
mandle 80 gbílky 4 kssladidlo podle vlastní chuti a zaměření (použito 20 g sypké stévie)Ingredience na náplň:
máslo 150 gvlašské ořechy 80 gsladidlo podle vlastní chuti a zaměření (použito 15 g sypké stévie)spařená káva 5 g (1 lžička)rumové aroma nebo rum 1 lžíce Postup:
V mixéru rozmixujeme mandle na jemno a přidáme zvolené sladidlo.Vyšleháme bílky do sněhu a postupně k nim přidáváme mandle se sladidlem.Na plech vyložený pečicím papírem vytvoříme placku o tloušťce asi 0,5 cm.Pečeme zhruba 15 minut na 150 °C.Během pečení si rozmixujeme vlašské ořechy na jemno.Ze změklého másla a vlašských ořechů vytváříme krém, který ochutíme kávou, rumovým aroma a zvoleným sladidlem.Upečenou placku rozdělíme na 3 stejně velké části.První placku natřeme polovinou krému.Přiložíme další…

Čokoládový cheesecake

Čokoládový cheesecake Zaručuju vám, že tento koláč bude chutnat úplně všem a navíc je jeho příprava strašně jednoduchá. Obsahuje čokoládu, smetanu a zakysanku a chuťově připomíná termix.

Ingredience na těsto:
mandlová mouka - 120 gvejce - 2 kskakao - 10 gkokosová mouka - 20 gxylitol - 20 gIngredience na krém:
čokoláda 70% a více - 100 gsmetana ke šlehání 33% - 250 mlzakysaná smetana - 190 gjedlá vepřová želatina (sypká) - 1,5 čajové lžičkydrcené kakaové boby na ozdobu Postup:
V míse promícháme mandlovou mouku s xylitolem a kakaem.Ke směsi přidáme vejce a promícháme.Nakonec do těsta přisypeme kokosovou mouku. Množství kokosové mouky je orientační a může se lišit podle velikosti vajec. Těsto by nemělo příliš lepit na ruce.Připravíme si koláčovou formu a navlhčenýma rukama do ní korpus natlačíme a pečeme 20 min na 170 °C.
Krém si připravíme v hrnci, do kterého nalijeme oba typy smetany a nalámeme čokoládu. Hrnec pomalu zahříváme a rozmícháváme přísady metličkou, dokud se nepropojí.Když je krém…

Makový závin

Makový závin Ingredience na těsto:
vejce 4 ksmleté mandle 40 gjogurt 100 gjedlá soda 1/2 lžičkysladidlo podle vlastní volby (stévie, erythritol, xylitol, med, datle) 1 lžíceIngredience na náplň:
mák 100 gvejce 1 kskokosové mléko 100 mlskořice 1 lžička sladidlo podle vlastní volby (stévie, erythritol, xylitol, med, datle) 1-2 lžíce Postup:
V míse smícháme mleté mandle s vejci a jogurtem a rozmícháme metličkou.Ke směsi přisypeme sladidlo a jedlou sodu.Necháme 5 minut odstát a potom těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem. Snažte se, aby bylo na plechu rovnoměrně rozprostřené.Těsto pečeme 15 minut na 160 °C.V další míse si promícháme všechny ingredience potřebné na náplň a necháme stát při pokojové teplotě.Potom, co máme těsto upečené, necháme ho trochu vychladnout a opatrně ho odlepíme od pečicího papíru.Placku si přemístíme na prkénko a celou plochu potřeme makovou náplní.Z jedné strany placku chytneme a na dvakrát přeložíme. Dáváme pozor, aby se těsto neroztrhalo.Na plech si p…

Používá technologii služby Blogger