Makový koláč

Ingredience na korpus:

  • mandlová mouka 70 g
  • kokos strouhaný 70 g
  • vejce 3 ks
  • xylitol 40 g
  • kokosová mouka 40-60 g

Ingredience na náplň:

  • mák mletý 100 g
  • tvaroh tučný 250 g
  • kokosové mléko 200 ml
  • vejce 2 ks
  • xylitol nebo jiné sladidlo 60 g
  • skořice 1 čl

Postup:

  • V míse smícháme mandlovou mouku, xylitol a kokos. Přidáme 2 vejce a propracujeme těsto. Na konci přisypeme kokosovou mouku, což nám zahustí těsto.
  • Navlhčenýma rukama natlačíme těsto do koláčové formy (o průměru asi 25 cm) a dáme péct do rozpálené trouby na 170 °C na 15 minut.
  • Mezitím si vytvoříme náplň - jednoduše smícháme všechny ingredience dohromady. Náplň rozmícháváme ideálně metličkou, aby se všechny suroviny dobře propojily.
  • Náplň nalijeme na částečně upečený korpus a pečeme dalších 30 minut na 150 °C.
  • Pčidat můžeme švestky nebo jiné kyselejší ovoce.

Výživoté údaje na celek:


  • 1 746 kcal = 7 305 kJ
  • 70 g bílkovin
  • 66 g sacharidů
  • 154 g tuků

(Hodnoty jsou pouze orientační a závisí na použitých surovinách.)

Komentáře