Ingredience:
- lněná mouka 100 g
- bramborová vláknina 10 g
- vejce 4 ks
- tučný tvaroh 250 g
- směs různých semínek 30 g
- mletý kmín 1 čl
- sůl 1 čl
- jablečný ocet 1 pl
- jedlá soda 1 zarovnaná čl
(čl = čajová lžička, pl = polévková lžíce)
Postup:
- V míse smícháme lněnou mouku, bramborovou vlákninu, kmín, jedlou sodu, sůl a semínka.
- V druhé míse dobře promícháme vejce, tvaroh a jablečný ocet.
- Obě směsi spojíme dohromady a vytvarujeme 8 stejně velkých houstiček. Na vrchu je rozřízneme nožem do kříže nebo můžeme použít tvořítko na housky.
- Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem na 180 °C cca 20-25 minut.
- Během pečení houstičky vyskočí, proto je po dopečení přikryjeme suchou utěrkou, aby nesplaskly.
Na celek:
- 1 194 kcal = 4 995 kJ
- 80,4 g bílkovin
- 16,4 g sacharidů
- 76,3 g tuků
Na 1 ks při výrobě 8 ks:
- 149 kcal = 624 kJ
- 10,04 g bílkovin
- 2,05 g sacharidů
- 9,41 g tuků
(Hodnoty jsou pouze orientační a závisí na použitých surovinách.)
Komentáře
Okomentovat