Ořechové rohlíčky

Na tento recept můžete použít jakoukoliv směs ořechů. Chuťově se mi nejlépe osvědčila právě kombinace mandlí a pekanů.

Ingredience:
mandle 150 g
pekanové ořechy 100 g
žloutek 2 ks
kokosový olej 60 ml
vanilkové aroma 1 lžička
sladidlo podle vlastní chuti a zaměření (použité 2 lžičky sypké stévie)

Postup:
Rozmixujeme ořechy v mixéru.
Přidáme sladidlo, žloutky, kokosový olej a vanilkové aroma a rozmixujeme na hladkou směs.
Ze směsi vytvoříme na plech rohlíčky.
Pečeme v předehřáte troubě na 150°C zhruba 30 minut (podle velikosti rohlíčků).